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Grand Tour-Kochbuch

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"Qualitätsnahrung ist ein Schlüsselfaktor für die optimale Funktion Ihres Körpers."
Anne Dorthe Tanderup, Ernährungswissenschaftlerin

Dieses Kochbuch richtet sich nicht nur an Rad-, Marathon-, Extrem- oder Ausdauersportler, sondern auch an alle Feinschmecker, die moderne Küche und eine gesunde, ausgewogene Ernährung zu schätzen wissen.
Im Grand-Tour-Kochbuch erfahren Sie nicht nur , was die Rennfahrer an den 21 Tagen der Tour de France essen und wie die jeweiligen Gerichte zubereitet werden, sondern auch , was die Rennfahrer selbst über das Rennen und die richtige Ernährung denken.

Die Autorin Hannah Grant arbeitete als Köchin in mehreren Spitzenrestaurants. Seit 2010 ist sie Chefin des Radteams Tinkoff-Saxo, für das Fahrer wie Alberto Contador, Roman Kreuziger oder Peter Sagan fahren.

Sprache: Tschechisch
Erscheinungsjahr: 2014, 1. Auflage
Abmessungen: 210 x 278 x 36 mm
Bindung: fest mit glänzendem Einband
ISBN: 978-80-7428-238-6

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